gefide.ru

Мороженое в древнем китае картинки

Мороженое является одним из древнейших лакомств в мире. Мороженое любимое лакомство детей и не только. Самым ранним вариантом десерта, как предполагается, был замороженный сироп. Мороженое очень древнее лакомство.

Высказываются предположения, что история мороженого насчитывает более четырёх тысяч лет.

А за снегом в горы отправляли специальных рабов, чтобы снег не таял а как понимаете, тамошний климат весьма жаркий рабам приходилось устраивать специальные эстафеты. В персии горный лед и снег сохраняли в погребах они строились под землей, были водонепроницаемыми и сохраняли низкую температуру.

В китае при дворе императора готовили мороженое и с применением молока. Охлаждающие и подслащенные соки применялись уже очень широко.

Кстати, известный всем нам фруктовый лёд тогда делался по аналогичной технологии. Во времена династии хань этот был десерт был другим клейкий рис, перемешанный с молоком и замороженный в снегу.

Видимо, вилка это первобытные китайские палочки. Представьте, каких финансовых и физических затрат требовали доставка и последующее хранение снега с горных вершин.

В глубокой древности в китае до появления бумаги для записей использовали скрученные в свитки полоски из бамбука, свитки из шелка, деревянные и глиняные таблички. Они выливали смесь снега и селитры в контейнеры, наполненные сиропом.

Китайцы лакомились снегом и льдом, смешанным с кусочками апельсинов, лимонов и зернышками гранатов.

Китайский император тангу даже придумал свой собственный рецепт приготовления смесей изо льда и молока. В его время придумали замораживать в снегу ягоды.

Его первую партию отправили на экспорт в августе, и сейчас корабль с товаром идёт по средиземному морю.

© Gefide.ru | Положение о рекламе